Fabricadas en acero inoxidable calidad AISI-304 o 316. Nuestras cubas se caracterizan por su robustez y alta tecnología. Corte de cuajada manual formado por finas cuchillas fabricadas en acero inoxidable. El calentamiento de estas cubas puede realizarse mediante resistencias eléctricas, recirculación de agua de caldera o mediante quemador de gas butano. La fabricación de estas cubas se puede realizar a medida y disponemos de capacidades comprendidas entre 50 y 1000 litros. Disponen de un sistema exclusivo para el pre-escurrido de la cuajada, fabricado con chapa microperforada. Todas ellas cuentan con control de temperatura. Dentro de su fabricación se pueden realizar con varios extras, tapadera, motorreductor para agitación, ruedas, etc