- Maquinaria de queseria
Cubas manuales
- Fabricadas en acero inoxidable calidad AISI-304 o 316. Nuestras cubas se caracterizan por su robustez y alta tecnología. Corte de cuajada manual formado por finas cuchillas fabricadas en acero inoxidable. El calentamiento de estas cubas puede realizarse mediante resistencias eléctricas, recirculación de agua de caldera o mediante quemador de gas butano. La fabricación de estas cubas se puede realizar a…
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Estantería para quesos
- Estanterías para el acabado del producto, en este caso para queso, fabricada íntegramente en acero inoxidable, calidad AISI304 y calidad AISI316. La calidad de la estantería modular está garantizada por las normas ISO 9001. El elegante diseño, así como la alta capacidad de carga, la máxima estabilidad, facilidad y velocidad de montaje son algunas de las peculiaridades de esta estantería,…
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Mesa de desuerado o mesa strainer
- Fabricada en acero inoxidable calidad AISI304 o AISI316. Las mesas de desuerado o mesas strainer están diseñadas para la separación del suero y la cuajada. Dichas mesas cuentan con un doble cajón, uno de ellos fabricado en chapa de acero inoxidable lisa, nos permite el almacenamiento de suero, este mismo, está envuelto mediante otro cajón fabricado en chapa microperforada de acero inoxidable, donde nos…
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Mesa de trabajo
- Fabricadas en acero inoxidable, calidad AISI-304 o 316. Fabricación robusta con estructura en cuadradillo y chapa plegada, lo que nos permite hacer un marco en cada balda para evitar el continuo goteo y pérdida de suero. Las baldas cuentan con un plegado especial para la canalización de suero y poder hacer una recuperación del mismo mediante una válvula mariposa. La fabricación se puede hacer…
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Prensas neumáticas
- Fabricadas en acero inoxidable calidad AISI-304 o 316.Contamos con dos modelos de fabricación, prensas horizontales y prensas verticales.Nuestras prensas horizontales, se diferencian del resto porque son fabricadas con bandeja, no con tubo, con esto nos permite evitar que el suero que escurre no esté goteando continuamente sobre el resto de moldes y a´si podemos hacer un recogido de dicho suero, evitando…
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Saladeros para quesos
- Los saladeros para quesos, son fabricados íntegramente en acero inoxidable Calidad AISi304 y Calidad AISI316. Con las normativas correspondiente que las une en ISO9001 Los quesos ingresan a uno de los canastos de acero inoxidable, compuestos cada uno de 10 o más estantes de chapa perforada, que se hallan sumergidos en la pileta de mampostería. Los canastos tienen movimiento ascendente…
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